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ブレビルについて



コーヒーメーカーで知られているブレビルについて詳しく説明します!


ブレビル



ブレビルについて

 
ブレビルとは、1932年にシドニーで設立されたオーストラリア発祥の
キッチン家電ブランドです。
コーヒーが好きな人は知っているかもしれませんね。
ブレビルではハンドミキサーや電気蒸し器といったキッチン家電
も取り扱いがありますが、
アメリカではダントツにコーヒー家電が人気です。
エスプレッソマシン、ミルクフローサー、ケトルといった商品です。
自宅で本格的なコーヒーが味わえる点がブレビルのコーヒーメーカー
が人気の理由でしょう。

コーヒー豆の原産国でも有名なブラジルを上回り、コーヒーの
国別消費量が世界第二位なのがアメリカです。


人口の影響もあるとは思いますが、アメリカでは朝のみならず
昼食時や夕食後など、1日を通してコーヒーを飲む習慣があるんです。
そんなアメリカ人にとって、ブレビルの商品を使えば美味しい
コーヒーを手軽に飲めるというのは魅力的ですよね。
私たち日本人でも、コーヒーが好きな人は多いと思います。
最近ではお湯で溶かすインスタントコーヒーの質もかなり上がって
いて十分満足のいく味ですが、やはりお店で飲めるような美味しい
コーヒーが毎朝飲めたら嬉しいと思いませんか?

ブレビルのコーヒーメーカーは家庭用も業務用も販売があります。
「家庭用とは言っても海外向けの大型サイズじゃないの?」
なんて思われがちですが、そこに関しては日本のメーカーと
差ないので安心してくださいね。

ブレビル

▲ブレビル Breville BNV450GRY1BUC1 VertuoPlusコーヒーメーカー エスプレッソマシーン▲

 
ブレビルについて

ブレビルでは何が一番人気?

 
ブレビルの商品の中でも一番人気はミルクフローサー
つまり自動ミルク泡立て器です。

ミルクフローサー▲ブレビル ミルクフローサー▲

あまり頻繁に使うイメージはないかもしれません。
でもコーヒー好きの人にとって、ブレビルのミルクフローサーは
多くの条件に適う商品なんですよ。

泡立ちが良くフワフワとクリーミーなミルクが出来る。
一度にたくさんの泡が数分程度で出来る。
COLDからHOTまで幅広い温度設定が対応可能。
スタイリッシュなステンレス素材を使用しており衛生的。
後片付け(分解・洗浄)が簡単。
作動時の音が静か。


ザッと挙げただけでもこれらの点が評価されています!!

ちなみにミルクフローサーの出番はコーヒーに入れてカフェラテに
するだけでなく、ホットチョコレートやミルクセーキ、抹茶ラテ
なんかも作ることが出来ます。

ミルクフローサーは技術を必要とするものではないので、
誰でも簡単に使うことが来るのも嬉しいですね♪

このミルクフローサー1台あるだけでコーヒーライフが
充実するのではないでしょうか。

ミルクフローサーは家庭用キッチン家電で最も人気のある商品ですが、
昨今カフェブームと言われる中、店舗用として人気のある
商品はなんといっても

エスプレッソマシンです。
ブレビルエスプレッソマシーン
▲ブレビル Breville エスプレッソマシン BES980XL▲

チェーン店には出せないオリジナルのコーヒーを
提供したいというオーナーさんたちにブレビルのエスプレッソマシン
は大人気なんです。
シルバーに輝くスマートな見た目が
「お客様に魅せたくなる器具」
と言われています。
もちろんエスプレッソの抽出も期待通りで、味も格別です。


ブレビルについて

ブレビルで何が作れる?

 
ブレビルの商品を使って簡単に作れるレシピを紹介しますね。

◆タピオカミルクティー◆
家庭用キッチン家電で一番人気のミルクフローサーを使い、
昨年大ブームだったタピオカミルクティーを自宅で作ってみましょう。
用意するものはブラックタピオカ・水・アーモンドミルク・
メイプルシロップ・お湯・ティーパック・氷です。
タピオカは少し芯が残る程度に茹でておきましょう。
その間にミルクフローサーでアーモンドミルクを泡立てます。
グラスに抽出した紅茶とタピオカ、メイプルシロップ、氷を入れ、
最後にフォームミルクを注いで完成です。
簡単にSNS映えするようなオシャレな飲み物が作れます。

◆コーヒーアフォガート◆
イタリア発祥のデザート、コーヒーアフォガートは知っていますか?
バニラアイスの上に熱々のエスプレッソを注ぐもので、
多くのカフェやレストランで見かけます。
おすすめのアイスクリームはバニラですが、
その他コーヒーと合いそうなキャラメル味やチョコレート味も
良いかもしれませんね。
コーヒーアフォガートの作り方はとても簡単。
ブレビルのエスプレッソマシンで抽出したエスプレッソ1ショット(30cc)を
アイスクリームの上から一気にかけるだけです。
溶けてしまうのは?と思うかもしれませんが、
アイスクリームのかかる部分によって溶けていたり
溶けていなかったり、食べながら変化を楽しむことが出来ます。
お好みでシナモンパウダーやハチミツをかけたり、
クッキーなんかを添えて食べるのも美味しいですよ。


ブレビルは日本の家電量販店でなかなか目にしないメーカー
かもしれませんが、最近ではアメリカのキッチン家電が通販で
手に入れられるようになっています。
しかも送料無料というECサイトも多いですよ。

ブレビルについて

自宅で出来る美味しいコーヒーの作り方

 
ちょっぴり早起きした日、優雅にコーヒータイムを楽しめたら
1日がハッピーに過ごせそうなんて思ったことありませんか?
のんびりは出来ないけど、いつもより15分早起きするだけで
素敵な朝の時間をとることが出来るはずです。
おうちカフェを楽しめる、美味しいコーヒーの作り方と
コツをご紹介しますね。

まず、美味しいコーヒーを作るためには新鮮な
豆を使用することが鉄則です。

コーヒー豆は挽いてしまうと酸化しやすく、劣化が早まります。
出来れば豆の状態で購入し、飲み切れる分だけ自宅でコーヒーミルを
使って粉にするのがおすすめです。

ブレビルではコーヒーミルの商品もあるのでチェックしてみてくださいね。
コーヒーの抽出に必要な器具は4つ、
ドリッパー・ペーパーフィルター・サーバー・ケトルです。

器具とコーヒーカップを予め温めておくのも美味しいコーヒーを
作るコツです。

ドリッパーにペーパーフィルターをセットします。
コーヒー1杯分(25g)の粉を入れ軽く揺すって表面をならし、
軽く押さえましょう。

85℃〜90℃のお湯をケトルに用意したら、
粉の中心目掛けてお湯を細く置くように
ゆっくりと注ぎます。

ゆっくりと粉が膨らんでくるのが分かります。
30秒から45秒ほどじっくりと蒸らしてから、お湯を再び注ぎます。

粉の中心部で小さく「の」の字を書きながら、お湯を注いでいきます。
くれぐれもペーパーフィルターの周囲には、お湯をかけないように注意してくださいね。

コーヒーが200cc程度になったらドリッパーを外して完成です。



最近ではコーヒーの抽出動画なんかも簡単に観れるので、
参考にしてみてくださいね。
ブレビルの商品であなたのコーヒーライフが充実したら嬉しいです。

ブレビルコーヒー
  • ▲ブレビル Breville BEC120RED1AUC1 Nespresso Inissiaエスプレッソマシーン▲

ブレビル
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